酒場案内人。お酒と飲み屋を愛して、年間2,000軒はしご酒。
塩見なゆ
年間2,000軒もの居酒屋や大衆酒場をハシゴする酒場案内人・塩見なゆさんにご協力いただき、都内の主要駅から徒歩5分以内にある、覚えておけば絶対役立つ居酒屋を11軒厳選してご紹介いたします。
はじめて訪問する方にオススメなのは「ライトコース」という焼鳥の5種盛り。こちらのお店の焼鳥は普通のお店の1.5～2倍くらいの大きさなので、5本でも十分お腹が満たされますよ。老舗というと敷居が高いイメージがありますが、席数も90席と多く入りやすい雰囲気なので是非覚えておきたいお店です。
二軒目使いにも最適で、ワインに合わせるなら「牛トリッパと白いんげん豆の煮込み」や「チーズの盛り合わせ」などがオススメです。ビールやカクテルなどのワイン以外のお酒も一通り揃っていて、ふらっと立ち寄れるのが嬉しい新宿界隈で知っておくと便利なお店です。
名物メニューの「やきとん」も必食ですが、実はピーマンやキャベツに自慢の豚モツが入ったピリ辛の「まこちゃん炒め」もオススメしたい一品。1本50gあるという大ぶりのやきとん串に、からしをつけて味わうのが『まこちゃん』の定番。独特の甘辛さがクセになってしまう美味しさですよ。
大統領で食べてほしいのは「大統領特製煮込み」。実はここの煮込みには創業当初から変わらず“馬モツ”が使われていて、長年愛され続けている名物メニューなのです。
日本酒に興味を持ち始めた方の入門店としても最適で、全国の様々な地域の日本酒が揃うのはもちろん、飲み方も燗や常温、冷酒などバラエティに富んだ形で味わえます。酒の肴も魚河岸からその日仕入れた新鮮なものを刺身や焼き物、揚げ物といった形で様々に楽しめ、夏には「鱧の湯引き」まで堪能できる嬉しいお店です。
焼き鳥の「おまかせ4本盛り（ミックスやきとり）」といった定番メニューを味わっておきたいのはもちろんですが、実はいせやをよく知る常連たちのオススメは「手作りシューマイ」。この意外な組み合わせを、ぜひビールと一緒に楽しんでみてくださいね。
初めて訪れる方におすすめなのは「刺身4点盛り合わせ」。850円という値段で4種盛り、しかも2人前はあろうかというボリュームの刺身が味わえます。さらに毎月8のつく日には料理が半額になってしまう驚きのサービスも『ふくろ』の定番で、この日は特に大きく賑わっていますよ。
『藤田酒店』でぜひお酒のお供にしたいのが、女将さん手作りの「本日のおすすめ」と「缶詰」の数々。缶詰は珍しい種類もたくさん揃っているので、ぜひお気に入りの肴を見つけてみてくださいね。
こちらで是非味わってほしいのが「ヨーグルト割り」というお酒。焼酎に目を疑うほど大量のヨーグルトがドボドボと入れられる、他のお店ではなかなかお目にかかれない一杯です。ほとんどのおつまみが100円台で味わえてしまう、大人向けの駄菓子屋とも言えるような酒場ですよ。
ウィスキーハイボールに合わせて食べておきたい名物の1つが「グリルドサンド」。コンビーフと玉ねぎが入ったこのホットサンドはハイボールとの相性も抜群です。一見入りにくい外観ですが、勇気を出して入ってみてほしい名店です。
昭和38年創業の名店が2号店をオープン！鳥鍋は食べてほしい
お店で鳥を捌いて提供しているので、焼鳥の味わいのフレッシュさが段違い。そのため、焼き鳥はもちろん、皮鍋や肝鍋など1,000円ちょっとの値段で味わえる様々な「鳥鍋」メニューは是非味わってほしい一品です。