ｍｙぐるなび

味から想像してフロマージュブランと豆乳を葛粉かなんかで、
ゆるめに固めた感じでした！
ステーキの針生姜は酢で軽く浅漬になってましたよ！
タレが｢醤油ベース｣なら相性がいいハズです。