人参は4分の1本、中タマネギ2分の1個でいいと思いますよ！
たまたま先日は肉抜きでやったので、
ニンジン中心にしましたが、
肉使ったほうが美味しいですよ！
で中華カレーは基本的に時間の無い時に簡単に出きるコトが、
利点なので、材料は火の通りやすい薄切りが便利です。
家庭的な野菜ゴロゴロの煮こんだカレーとは違いますので、
｢炒めて、スープいれて、トロリンコして完成｣の流れです。
肉も好みで50から100g位あるとなお可です。
こんな感じです！
ザックリですいません！
不明点あればカキコミしてクダサイね！ |
