ｍｙぐるなび

秋の味覚とおせち、どっちを見たのかな。両方に載ってるぞ！で質問のかきのもとは食用菊です。菊を食べる習慣は新潟くらいだから誰かが出す確立が低そうだから採用しました。茹でた菊に醤油を少しかける。しょっぱくしすぎないでね。昨日は菊とほうれん草のおひたしに桜エビと冷蔵庫に入っていた（簡単に言えば残り物）しらすを入れたら美味しかったよ。お酒のおつまみに是非！売ってなかったら菊の生花じゃ駄目かな。