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原木じゃなくて菌床
osamumaster
2011-10-06 03:59:59
原木にこだわればこだわるほどめっちゃ高い確率で虫が住み着いてるんです...それでも気にしないっていうお客様ばかりであれば俄然それで行くんですが...料理によりけりですね。これからの季節、お鍋やセイロ蒸しにはなるべく自然の形のままで行きたいので菌床にしています
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