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myぐるなび

ひとこと掲示板

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筍の件

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2011-05-05 00:12:57 

関心を持って頂嬉しく思います。
ありがとうございます。

大根おろしをつかってのアク抜きですが、煮物、焼き物
の下処理でも同様にして大丈夫ですよ。
姫皮もつけたままで、後で炊けばOKです。

大根おろしはすこしは水で伸ばしても大丈夫です。


機会があれば、ぜひチャレンジを!

また、いつでも何かあれば聞いてください!
少しでもお役にたてれば嬉しいです。

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