ｍｙぐるなび

炸子鶏の作り方をよくご存知ですね！

そうです、手間ひまかけて下準備し
皮のパリパリ感お肉への火の通り具合は微妙、
時間が長すぎてはお肉が堅くなる、短すぎると
生です。
中を開ける訳にいきませんから経験からくる
タイミングで仕上げているようです。