ｍｙぐるなび

みーさん、早速の掲示板への書き込みありがとうございます。
産地直送の特権とでも言いますか、ウチでもらう明日葉は、通常出荷されるものより、若くて柔らかい(傷むのも早いので普通は流通しない)ものなので、うまくいくかもしれません。
フードプロセッサで粉砕して試してみるとします。
(ウチでは料理はカミさんと分担しているので、発案者のワタシが試作することになるでしょう。)
いいのができたら日記に上げます。