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＞『山芋の千切りﾚﾓﾝﾋﾞﾈｶﾞ～風味』のレシピ
これﾒｲﾀﾝオリジナルだから
かなりてきと～です ｗｱﾜﾜ ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)丿 ｱﾜﾜ
１、山芋を千切り又はたたきにする
２、シソをみじん切りにして水にさらしアクをとっておく
（オクラなどをｲﾚﾃﾓOKﾃﾞｽﾖ）
３、白ワインﾋﾞﾈｶﾞｰにオリーブｵｲﾙ、塩、胡椒、レモン汁を少々入れる
（ﾋﾞﾈｶﾞーがなければ、市販の酸っぱい系のﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで可）
４、１と２をマゼマゼしてﾈﾊﾞﾘを出して、３を数回に分けて入れながら味を調える
だけで～～す。超簡単冷蔵庫整理ﾚｼﾋﾟですよぉ～
ﾒｲﾀﾝはﾋﾞﾈｶﾞーが無い時は
ｷｭｰﾋﾟｰの無色のﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ（名前忘れた）をつかいますヨ☆
ﾁｬﾝﾁｬﾝ♪
春キャベツのサラダ美味しそうでしたよ～～～♪ |
