ｍｙぐるなび

ゆかりさんのおすすめレストランを拝見しました。その中の何店かは私も行ったことがありますが、いずれも正統派、中身の濃さで勝負している店ですね。日本料理の王道は素材を生かすことと、目で楽しむ点だと思っています。私は昔ニューヨークにいましたが、そこで和食の偉大さを再認識しました。ワインで和食を楽しむことも覚えました。今後ともよろしくお願いします。